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标题: 煮面条，开水直接下锅就“废”了，教你1招，爽滑劲道 [打印本页]
作者: yuxin    时间: 2019-10-29 14:47
标题: 煮面条，开水直接下锅就“废”了，教你1招，爽滑劲道
本帖最后由 yuxin 于 2019-10-29 20:38 编辑

面条，是我们生活中经常吃的食物，制作方法简单，营养丰富。面条的烹饪方式有多种，它可以用来炒，也可以用来煮，相对来说，比较多人爱吃煮面，因为炒面条吃着油腻，所以比较少人爱吃。
煮面虽然简单，但是很多人发现，自己在家煮出来的面条，和外面面馆吃的不太一样。同样是煮面，为什么味道、口感上出现那么大的差距呢？自己在家煮面，很多人都是开水直接下面条，其实这样做是不对的，这样煮出来的面条也废了。
面馆的师傅煮面条，他们可不是这样煮，杭州养生按摩http://www.yuxinanmo.com接下来教你一招，保证煮出来的面条爽滑劲道。我们一起来看看！
煮面，先烧水，面条千万不能直接下锅，应该要等都锅中冒下泡时，才可以把面条放入锅中煮。这一步非常重要，要是做错的话，可能直接毁了，面条煮得烂巴巴的。面条冷水下锅，会导致煮的时间长，而锅中冒小泡再下锅，面条煮出来刚刚好，劲道也合适。




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