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野生的大鲤鱼不能吃,特别是颜色特别鲜艳的鲤鱼
吃鲤鱼一定要将鱼筋抽出,这样就不燥热了另
外:
(1)鸡腔上囊即鸡屁股尖,是贮存病毒和致癌物质的“仓库”,吃后易染病。
(2)鱼腹黑膜衣即鱼腹内两面的一层黑膜衣,食后会出现反胃、呕吐、腹泻等症状。
(3)鲤鱼臊白筋即鲤鱼两侧各一条类似白线的筋。因它的臊腥味重,应抽出。
(4)蟹腮俗称蟹棉絮,上面往往染有病菌,不可食用。
(5)畜肾上腺俗称小腰子,位于右肾前端,食用后会出现恶心、呕吐、心痛、腹泻等症。
这些都是肾病病人应该在饮食上注意的,你说的是其中之一 。
野生的大鲤鱼不能吃,特别是颜色特别鲜艳的鲤鱼,比如红鲤鱼,其他的都能吃!
鲤鱼是现在已知道的有毒胆汁的鱼类!
鱼胆中的胆汁毒素为一种耐热、毒力强的蛋白质分解产物。这些毒素对人体细胞膜起着破坏作用而引起中毒。此外胆汁毒素可损伤肝脏、肾脏,还可致脑细胞、心肌受损。而肾脏则为排泄途径,故以肝肾中毒为主。近年,吃鱼胆中毒的事件屡屡发生。所以,常常误食鲤鱼的人们,应改掉这种致病的不良食用习惯。
另外,杭州按摩会所营养师告诉我们,鲤鱼两侧皮内有一条形似白线的筋,因为其腥味重,属于强化物质(即发物),特别不适于某些病人食用。(容易过敏)
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